우베라떼 레시피 열풍 이유: 말차 가고 보랏빛 우베가 온다
최근 글로벌 식음료(F&B) 시장과 SNS 피드를 화려하게 장식하고 있는 주인공은 단연 보랏빛의 '우베(Ube)' 입니다. 한동안 카페 메뉴판의 필수 요소가 초록빛 말차였다면, 이제는 "Matcha is out, Ube is in" 이라는 말이 나올 정도로 우베라떼(Ube Latte)의 확산 속도가 무섭습니다. 틱톡과 인스타그램에서 수백만 조회수를 기록하며 전 세계적인 현상이 된 이 보랏빛 음료는 단…